“ottimo Gorgonzola firmato Igor DOP”

Essendo lombarda il formaggio Gorgonzola in casa mia è sempre stato utilizzato per mille ricette, in frigorifero una fetta di gorgonzola dolce o piccante non mancava mai, ora niente è cambiato anche mio marito lo adora e sempre in frigorifero non manca mai, se parliamo del tipo dolce trovo buonissimo come prezzo qualità la marca IGOR che stranamente è Piemontese ma non ha nulla da invidiare ai miglio gorgonzola Lombardo, IGOR dolce è un ottimo formaggio morbido, cremoso, poco erborinato, le venature delle muffe sono chiare e rendono saporito al punto giusto senza essere troppo invasivo il gusto dove la dolcezza è in primo piano, ottimo mangiato in purezza è perfetto da sciogliere e utilizzato come condimento è davvero ottimo se non lo conoscete è solo da provare, chiaramente ed inutile dire deve piacervi il gorgonzola come formaggio..ha...ha..