Opinione su La Zucca: un ortaggio davvero salutare

Mangiala, che fa bene alla salute, diceva sempre mia madre. Da piccola, per la verità, non ricordo mi fosse gran che gradita per il suo sapore, complice il fatto che quando la cucinava mia madre me la ritrovavo nel piatto a grandi pezzi come semplice verdura bollita. La apprezzo senz'altro di più adesso, più che altro per le proprietà benefiche: la zucca è un aiuto per chi lotta per la riduzione del colesterolo, per i diabetici e per chi soffre di pressione alta. Sembrerebbe anche essere un toccasana per alleviare disturbi intestinali di vario genere, cosa che purtroppo ignoravo, altrimenti ne avrei aumentato il consumo. Per chiunque non sia un grande amante del suo sapore, c'è da considerare che può essere cucinata in molti modi diversi, se e quando si ha tempo di star dietro ai fornelli, ma comunque, il solo fatto di possedere molteplici virtù salutari dovrebbe essere un grande incentivo di per sè solo a consumare questo ortaggio. La consiglio senz'altro.