“Il top”

Tra tutti i legumi, sicuramente quelle che a me piacciono di più sono le lenticchie. Piccole e tonde, possono essere cucinate nei modi più disparati, e soprattutto vengono inserite nell'alimentazione del bambini quasi da subito nello svezzamento. Hanno molte proprietà benefiche essendo ricche di ferro e proteine, ideali infatti per chi non è un amante della carne, mangiandone le giuste dose infatti, le lenticchie riescono a soddisfare il bisogno di ferro. Io adoro mangiarle insieme ad un gustoso sugo con cipolla e qualche salsiccia in mezzo, sono davvero un piatto ricco e completo. Consigliate