“Mandorle”

Non uso molto le mandorle ma quando capita mi piace mangiarle a fine pasto, o le uso sbriciolate come guarnizione su dolci o pasticcini che creo da sola perchè mi piace la pasticceria. Una volta ho provato a farmi la farina di mandorle da sola e anche se non mi è venuta perfetta, era buona. E' bastato mettere le mandorle sgusciate nel mixer e tritarle finemente. le mandorle sono un frutto secco molto buono e fa bene alla salute e lo consiglio sia agli adulti che ai bambini, e ha un prezzo molto basso e se ne facciamo scorta, si mantengono molto bene nel tempo. le uso sopratutto nei mesi invernali ma vanno bene tutto l'anno.