Opinione su Galbani Santa Lucia Mascarpone: il mio mascarpone
il mio mascarpone
25/02/2016
Vantaggi
gusto morbido
Svantaggi
calorico
Ha l'aspetto della panna montata perché è preparato con la crema del latte ( la ricetta Galbani è esclusiva per questo tipo di formaggio di ottima qualità)
La ditta lo immette al consumo dopo sole 4 ore, e, mantenuto al fresco, si conserva bene per una decina di giorni.
Ottimo e molto delicato risulta il suo gusto nella prima settimana di vita.
Io compro la comoda vaschetta del mascarpone Santa Lucia solo quando devo preparare dei dolci, quindi uso tutti i 250 grammi di prodotto : la sua morbidezza e la facilità di lavorazione mi permettono di liberare la mia creatività ed i dolci hanno un gusto avvolgente e delizioso con questo mascarpone
Non ne faccio uso spesso perché è molto calorico:
1.680 kJ / 407 kcal per 100 gr di mascarpone
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qualità
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convenienza
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salutare
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sapore
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consistenza
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