Opinione su Galbani Santa Lucia Mascarpone: Il tocco in più ad ogni ricetta

Il tocco in più ad ogni ricetta

08/02/2016

Vantaggi

buonissimo, versatile

Svantaggi

reperibilità


Quando devo acquistare il Mascarpone, scelgo sempre e solo quello di Galbani, Santa Lucia.

Oramai sono anni che sono fidelizzata al questo marchio, in quanto propone sempre alimenti realizzati con prodotti di prima qualità.

Il mascarpone è un ingrediente davvero molto utile in cucina che può essere adoperato in mille modi differenti; Io ad esempio spesso e volentieri lo sostituisco al burro.
il Risultato? le mie ricette non solo sono più gustose ma anche più leggere in quanto meno caloriche.
Ma non solo: le creme se usato il mascarpone risultano essere anche molto più corpose.
Ad esempio anziché il burro, un velo di mascarpone sulle fette biscottate prima di spalmarci sopra la marmellata dà vita ad un accordo perfetto!

Insomma come prodotto è davvero molto versatile.
esistono diversi formati e lo potete trovare nel banco frigo del supermercato.
ma qui forse si incappa in un piccolo problema: non tutti lo hanno.

rispetto agli altri forse il prezzo di quest'ultimo è un po' più alto, ma ne vale sicuramente la pena.



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emynoda89

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Altre opinioni degli utenti su Galbani Santa Lucia Mascarpone

  • tatina82
    opinione inserita da tatina82 il 27/01/2021
    Decisamente non consigliato !! È la seconda volta che faccio il tiramisù e per due volte la crema del tiramisù mi è diventata liquida, cosa mai successa con altri mascarponi !! Era successo una prima ...
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    Nessuno
    Mascarpone liquido
  • cucinafacile
    opinione inserita da cucinafacile il 02/06/2020
    Il tiramisù è il mio dolce preferito, ma la cosa che fa differenza e la crema preparata con il mascarpone, se il mascarpone è di buona qualità la crema verrà perfetta. Tra tutti i tipi di mascarpone c...
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    Compatto e cremoso.
    Poco conveniente.
  • cirene0
    opinione inserita da Anonimo il 24/05/2020
    Recentemente dovevo preparare un dolce che prevedeva l' utilizzo del mascarpone. Ho acquistato questo della Santa Lucia Galbani nella confezione da 250 grammi. Mi sono trovata molto bene: il prodotto ...
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    Qualità
    No
  • thelyn
    opinione inserita da thelyn il 15/05/2020
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    Prodotto qualitativamente alto
    Tra i più costosi
  • flappy58
    opinione inserita da flappy58 il 30/03/2020
    In formato da 250g o da 500g, il mascarpone Santa Lucia Galbani si trova in tutti i supermercati ed è, probabilmente, il prodotto più conosciuto nel suo genere. Normalmente acquistato per preparare il...
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    Buon sapore, prezzo accessibile.
    Tende a perdere cremosità durante la lavorazione.