
Merendina soffice e leggera
Sono sempre stata un' amante del buondì Motta classico, soffice merendina senza farcitura ricoperta di glassa di zucchero e nocciole con una pioggia di granella di zucchero, ma da qualche tempo mi sono un po' stufata di tanta semplicità e sono passata al buondì arricchito da farcitura all'albicocca. La pasta è sempre quella a lunga lievitazione naturale che non si smentisce mai in quanto a bontà e morbidezza e che v…
