Opinione su Mozzarella Santa Lucia: Buona sulla pizza

In famiglia non utilizziamo mai la mozzarella confezionata da mangiare come secondo o contorno perchè preferiamo quella non industriale. In ogni caso compriamo abbastanza spesso la mozzarella confezionata Santa Lucia della marca Galbani per utilizzarla sulla pizza fatta in casa o nelle insalatone. Da mettere sulla pizza è molto buona perchè si scioglie abbastanza in fretta risultando abbastanza filante una volta tolta dal forno. In questo modo, il sapore che di solito è piuttosto scialbo, si mischia con il sapore degli altri ingredienti e tutto sommato risulta anche buono. In generale è un prodottonon di altissima qualità che sconsiglio da mangiare da solo ma consiglio per pizza e insalate.