“Buone”

Buone, ma non ci capisco un gran che nelle mozzarelle, perché non mi entusiasmano, ma mi servono per la pizza. Di rado le mangio alla forchetta, perché sanno davvero di poco. Di solito le assaggio con un filo d'olio e magari un po' di peperoncino, tanto per darmi un po' di carica in più. Santa Lucia fa mozzarelle buone, che in forno filano bene, e credo che mi basti come metro di giudizio. Posso consigliarle a cuor leggero, perché anche le altre che posso aver assaggiato mi sembrano più o meno simili. Sulla pizza devo dire che rendono bene, anche perché non ne ho mai provate altre, che ricordi.