“Mozzarella buona al prezzo giusto”

Le mozzarelle santa lucia rappresentano una certezza nel panorama italiano . Morbide e dal gusto delicato, ideali per una caprese accompagnate dai pomodorini , meglio se ciliegini o datterini, una spolverata di origano oppure due foglie di basilico, un filo di olio extravergine d'oliva a condire il tutto. Mi raccomando soltanto un filo d'olio e che sia dal gusto leggero perché altrimenti andrebbe a coprire il gusto delicato di queste mozzarelle. Le mozzarelle santa lucia si presentano morbide, spesso in maxi confezioni da 3 ma confezionate singolarmente. Per la pizza forse troppo morbide. Ottimo rapporto qualità prezzo.