Opinione su Mozzarella Santa Lucia: Una mozzarella come tante

Di solito non compero mozzarelle di questo marchio, ma avendola trovata in offerta nell'ecoconvenienza a soli 71 cent, con uno sconto quindi del 40% (il prezzo intero era € 1,19), per una bustina da 125 g, mi sono convinta a prenderla, anche perché quella sera, a causa del caldo, desideravo cenare con qualcosa di fresco e leggero, che non mi appesantisse lo stomaco. Ed ecco che la mozzarella Santa Lucia mi è venuta in soccorso! Come ogni latticinio che si rispetti, la S. Lucia è ricca di calcio e fosforo, ha un gusto fresco e delicato ed è priva di conservanti. Quando ho aperto la confezione ho trovato una mozzarella dall'aspetto normale e, alla prova degustazione, la medesima cosa: una mozzarella morbida, dal sapore discreto e delicato, ma niente più di tanto. L'ho trovata simile a tante altre colleghe di marca e non. Un prodotto industriale decente, senza infamia e senza lode, che consiglio a chi non ha particolari esigenze. La mozzarella resta comunque un prodotto molto versatile, che si può abbinare a piatti freddi e caldi. Infatti, io l'ho abbinata a una bella insalatona mista. Attenzione però, perché questa versione classica è piuttosto calorica: ogni 100 g ci regala ben 238 kcal! Preferite piuttosto la light, se dovete seguire un certo rigore nella dieta. Buon appetito!