“Croccanti noci”

Mangio spesso le noci infatti credo che sia la migliore soluzione di frutta secca alla quale affidarsi. In commercio arrivano da tutto il mondo e si trovano sia con guscio che senza. Ovvio che quelle con il guscio pesano di più e costano anche di più. Io preferisco quelle già sgusciate perché così non mi annoio a sgusciarle e ne mangio di più. Buone, saporite e croccanti ideali per un fine pasto e utili per creare delle granelle per varie pietanze, da inserire nelle forme di formaggio anche a pezzi interi e per sperimentare delle creme salate per primi e secondi. Buone anche nelle insalate. Fanno poi tanto bene alla salute e un abbinamento particolare consta di noci con pezzetti di cioccolato fondente.