Opinione su Noci: Le noci!

La noce è un tipo di frutta secca che mangiamo volentieri e da quando ho appreso che allontanano le cardiopatie conorariche e abbassano il colesterolo ,le consumo più spesso. Di solito acquisto le noci dell'Etna ,ma mi piacciono anche quelle della California che sono più grosse delle prime e le compro imbustate all'ipermercato. La porzione consigliata per un adulto e di cinque noci e queste sono quelle che mangio almeno tre volte la settimana. Sono ricche di sali minerali , di vitamine e di Omega 3 e fanno bene anche a chi ha la glicemia alta. Quanti benefici alla salute apporta una noce! Il sapore delle noci è buonissimo ed io le utilizzo anche per fare delle salse per condire la pasta. Il guscio è legnoso e rompendolo viene fuori il gherighio. Le mangio così come si trovano in natura se le devo consumare crude,ma se devo fare le salse tolgo la pellicina che avvolge i gherighi perchè cotta risulta un pò amarognola. A volte,quando so che verrano i miei nipoti a farmi visita, faccio anche il ciambellone con le noci perchè so che ne vanno ghiotti. Un chilo di noci costa circa euro 7,50,ma il prezzo dipende anche dalla qualità e dalla provenienza del frutto. In passato le compravo da Eurospin che vendeva noci di ottima qualità e ad un prezzo conveniente,ma ultimamente acquisto da Auchan quelle statunitensi o dal fruttivendolo vicino casa, quelle siciliane. Per riassumere:La noce è salutare,ha una buona consistenza,non costa poco,ma conviene comprarle per i benefici che apporta alla salute e per il sapore. Meglio spendere qualcosa in più,ma consumare noci di buona qualità . I mesi autunnali e invernali sono i mesi migliori per mangiare le noci,io le consumo a merenda . Se la natura ci dà un frutto così buono da mangiare,reperibile e che ci fa tanto bene ,perchè non approfittarne? Prodotto molto consigliato che merita il massimo delle stelline!