“Sane e buone”

D'inverno devo ammettere di essere una divoratrice di noci... non riesco proprio a farne a meno certe volte e ne compriamo parecchie! Diciamo, da Natale in poi... mi piacciono perchè quando le mangio so di mangiare qualcosa di sano, che mi fa bene, e al tempo stesso che è molto buono. Le noci hanno infatti moltissimi grassi sani e che ci nutrono ma sono anche leggere e ricche di vitamine e sono una fonte di proteine. Da tempo ho ormai imparato a mangiarle "con il pane" ovvero letteralmente le mangio accompagnate da pane e mi piacciono ancora di più... anche inserite nei fichi secchi sono assolutamente divine! Ovviamente non bisogna mangiare tantissime, però sono davvero buone!