“Versatili e buoni”

Chi non li cerca nei vari negozi.Tutti hanno voglia di questi frutti a guscio. Sono di diverse dimensioni,gusti, faticosi da sgusciare ma alla fine venite ricompensati di assaggio di questa super frutta. Dal suo sapore piuttosto amaro e intenso. Mi piaciono per la sua versatilità. Potete metterli nelle insalate, sulla carne, sui dolci, sui diversi prodotti da forno siadolci che salati, favoloso pesto alle noci, ecc. Io da piccola mangiavo le noci con lo zucchero. Non so nemmeno se li fanno ancora, erano nelle lattine di metallo con il contenuto da 100 grammi. Erano davvero deliziosi. Li mangiavo sempre a Natale. Le noci in genere sono anche collegate con le feste natalizie ma non solo. Bellissime con i suoi gusci ruvidi per decorare la ciotola di frutta. Nei gusci mettevano le candele accese e si lasciavano a navigare nella bacinella con acqua. Dicevano che ognuno aveva la sua vita, quale si spegneva per prima la persona aveva la vita più corta di tutti. Con un pò di fantasia si facevano anche le piccole portacandele natalizie. Sono grasse ma contengono tante cose importanti contro le malattie, abbassano colesterolo, ecc.