“Pane tradizionale”

Qualche mese fa io e mia sorella siamo stati ad Altamura ovvero un paese che si trova in Puglia, volevamo visitare questa terra ricca di sapori e tradizioni italiane antichissime perchè ci piacciono molto. Siamo andati cosi alla scoperta di uno dei prodotti alimentari più buoni che si possa trovare in Italia, ovvero il pane di Altamura. Questo pane è cotto nel forno a legna che io adoro tantissimo perchè alle alte temperature crea una crosta davvero croccante ed il pane risulta molto più digeribile perchè privo di acqua, all'interno invece è morbido e succoso ma anche ben lievitato, emana un odore invitante che fa venire fame a tutti. Il prezzo è anche basso ed economico, per chi può sicuramente lo deve provare.