“Mitico panforte!”

Qui da noi si usa a Natale tra i dolciuni tipici delle feste ma nulla toglie che può essere gustato quando si vuole e quando se ne ha voglia. E' ricco anzi ricchissimo di mandorle e canditi ed è supercalorico e nutriente. Rispetto al panforte artigianale, lo spessore è più piccolo ma la bontà è la stessa. Sopra è composto da un'ostia che ne ricopre tutta la superficie e tanto tanto zucchero a velo. si taglia con il coltello e anche con le mani perchè è morbidisimo. Io ho mangiato il panforte di Siena e se devo essere sincera, mi è piaciuto di più il Sapori perchè più speziato e più ricco di mandorle.