Opinione su Parmigiano Reggiano: Buonissimo!

Il Parmigiano Reggiano è il formaggio italiano per eccellenza. SI trova in tutti i supermercati con varie stagionature, io solitamente acquisto quello non troppo stagionato, perché mi piace assaporare anche il sapore del latte. Spesso lo consumo anche grattugiato sulla pasta, ma anche a pezzi nell'insalata oppure "da solo". Sono sempre stato abituato fin dall'infanzia a mangiare il Parmigiano Reggiano, e trovo che sia uno dei formaggi migliori che si possano trovare. Tra l'altro, è molto consigliato dai pediatri anche per i bambini, soprattutto quello più stagionato, per evitare rischi di allergie.