Opinione su Parmigiano Reggiano: Formaggio top

Il Parmigiano Reggiano è un formaggio top che ci invidiano in tutto il mondo. A me piace moltissimo e lo uso quasi ogni giorno. Lo grattugio sulla pasta a cui da gusto e sapore. Lo metto a scaglie con la bresaola o l'insalata e mi piace anche sui carciofi. Si mangia benissimo anche da solo. Lo producono tante marche ed è facile da trovare in vari negozi a volte anche in offerta. Purtroppo all'estero spesso ce lo copiano quindi bisogna stare attenti alle contraffazioni. Dal mio punto di vista non ci sono delle pecche da portare in risalto, lo trovo saporito e gustoso e mi piace mangiarlo perché mi da energia senza appesantirmi.