Opinione su Parmigiano Reggiano: Orgoglio italiano

Abbiamo un prodotto in italia che forse non apprezziamo nel modo giusto,è il parmigiano reggiano.Ottimo formaggio molto nutriente e sostanzioso.In casa mia non manca mai, viene usato sia grattugiato che a pezzi.Grattugiato a qualsiasi pietanza da quel tocco in più.A me personalmente piace mangiarlo a pezzettini, di prima stagionatura,sento di più il suo ottimo gusto.la qualità è davvero unica.molte note marche hanno provato ad imitarlo ma il parmigiano reggiano rimane l unico.Spesso devo dire che per praticità, acquisto le confezioni sottovuoto, ma al taglio ho l impressione che sia più buono. Un po caro ma per il suo gusto ne vale la pena.