Opinione su Parmigiano Reggiano: Prezioso, unico

ogni volta che ci rechiamo in Germania dai cognati, ci pregano per portarne loro un pezzo, visto che li non c'è e che comunque importato costa una follia. in casa nostra non manca mai.... mi piacerebbe mangiarne un quadratino tutti i giorni, però comunque è costoso anche per noi e lo usiamo come l'oro. cerco di darlo spesso ai bimbi di modo che crescano sani e forti, con un apporto di calcio idoneo alla crescita. si possono fare tantissime ricette e sta bene ovunque e anche da solo. è disponibile in diverse stagionature e forme. noi preferiamo comprare i pezzettoni e poi grattugiarlo al momento cosi il gusto si conserva meglio.