Polpo cotto
Il pesce è uno di quegli alimenti che non può mai mancare nella mia dieta quotidiana. Ne apprezzo quasi tutti i tipi, ma il polpo è sempre stato uno dei miei preferiti e quando lo vedo al banco surgelati non ne faccio a meno e ne compro sempre una confezione. Non troppo tempo fa ho trovato questo pacchetto di polpo già cotto e tagliato in pezzetti nel mio negozio abituale della marca Pescanova. Avevo già provato in precedenza prodotti di questo marchio e mi avevano fatto una buona impressione. La confezione contiene 400g di prodotto, adatto per due persone circa. I pezzetti avevano un bell'aspetto, avevano un bel colore e tutto sommato erano ben selezionati. La preparazione è altrettanto veloce e semplice. Essendo già cotto occorre solo sbollentarlo per qualche minuto ed è pronto per essere condito e mangiato. Il sapore è molto delicato, leggero, buono. Il polpo si presta a tante ricette differenti e lo trovo molto versatile. Alcuni pezzetti erano un po' ''di scarto'', un po' mollicci e non tanto piacevoli al morso, ma come è normale per i molluschi e pesci. Inoltre il prezzo mi è parso un pò esagerato rispetto alla quantità contenuta nella confezione non troppo abbondante. Un buon polpo cotto, ma ne ho provati migliori qualità.
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