“Pesce persico”

Sublime questo pesce persico di cui vi sto per parlare. Si tratta di un pesce che io ho potuto acquistare al mio solito supermercato ad un prezzo non molto conveniente. Tutta via ne è valsa la pena di acquistarlo, non mi pento affatto di aver speso qualche spicciolo in più perchè in cambio ho avuto un prodotto alimentare da gustare di ottimo stampo qualitativo. Una volta comprato sono rientrato acasa, ho notato che il pesce era fresco, ben profumato, aveva un ottimo profumo di acqua. Il suo sapore dopo la cottura era davvero indiscutibile, goloso, intenso e sublime. Io amo mangiarlo insieme ad un filo di olio che lo rende irresistibile.