“Formaggio a fiocchi”

La "jocca" è un formaggio in formatto fiocchetti che ritengo molto buono. Darei subito il mio parere favorevole perché è di qualità e ha un gusto molto delicato, non ha un sapore forte ma è molto soft proprio come la phila. Lo consiglio con i pomodori, è molto buono e sfizioso oppure con il pane tipo antipasto. Piacerebbe molto a chi ama come formaggi quelli particolarmente leggeri e delicati ma a achi ama quelli forti lo sconsiglierei. I fiocchetti sono morbidi e gustosi e rappresenta anche un'alternativa al formaggio spalmabile. Molto buono e gustoso. Lo consiglio anche per stuzzichini per gli ospiti.