Opinione su Pizza Margherita: La mia pizza preferita

La pizza Margherita e' la mia pizza preferita perche' e' la piu' semplice e leggera che ci sia. Infatti non ha molti ingredienti al suo interno ma nonostate cio' ha un gusto davvero buono e saporito, che sazia ma senza appesantire. Di solito la preparo io in casa, sia la pasta che il condimento mentre molto di rado la prendo in pizzeria o surgelata al supermercato. Questo avviene perche' a me piace che sia un po' spessa mentre quelle comprate o fatte dai pizzaioli sono troppo sottili per i miei gusti. Per farla piu' buona alcuni mettono la mozzarella di bufala al posto della classica mozzarella, ma a me piace in entrambi i modi. A volte per farla piu' leggera al posto della mozzarella metto il formaggio filante, il gusto e' un po' piu' intenso ma non in modo eccessivo. A me piace inondarla di rosmarino perche' metto poco sale e cosi' il rosmarino le da' una certa sapidita' in piu'. La cuocio per circa 20 minuti pero' la cottura dipende molto dal forno che si ha a disposizione. Nelle pizzerie e' la pizza piu' economica come prezzo avendo al suo interno solo pomodoro, olio e mozzarella e di base costa sui 5 euro, di piu' e' a mio avviso un furto. Piace molto anche ai bambini , se vi va provate a aggiungere un po' di rucola sopra, diventa' ancora piu' saporita.