“La pizza per eccellenza”

Sono un'amante della pizza. Ho vissuto per mesi all'estero e la cosa che più mi mancava del bel paese era trovare per strada un bel pezzo di pizza al taglio. La pizza margherita è un must, forse la pizza per eccellenza conosciuta in tutto il mondo e come tale non si può non apprezzare. La scelta di mettere indeciso se consigliarla o meno sta nel fatto che personalmente la trovo un po' "sciapa". Nel senso che tra tutte le variante di pizze che esistono si trovano dei gusti migliori, con più "carattere". Dall'altra parte comprando una pizza margherita quando si ha invitati sicuro non si sbaglia mai, come cucinare una pasta al fumé, più o meno piace a tutti! Però nella vita un po' di brio ci vuole sempre..anche nella scelta della pizza! ;)