“La regina delle pizze”

Sono campana e, in quanto tale, non posso che adorare la pizza: la mangerei ad ogni pranzo e cena; la pizza margherita è senza dubbio la mia preferita, difficilmente in pizzeria opto per un gusto diverso. Spesso e volentieri mi cimento a prepararla a casa e devo ammettere che mi riesce abbastanza bene. E' una pizza fatta di una base di pasta per la pizza, come condimento vi è: la polpa di pomodoro per tutta la superficie, qualche fogliolina di basilico, sale q.b, mozzarella in quantità e del formaggio grattuggiato. La cottura ideale è quella dorata, almeno per i miei gusti; è una pizza leggera che sa saziare, saporita e non sofisticata. L'adoro!!