Opinione su Pizza Margherita: Semplice e geniale!

Ho letto l opinione della "collega opinionista" precedente....mi è venuta l acquolina ed una fameeee! Essa descrive quella napoletana, che non ho mai assaggiato, ma ho assaggiato tante altre margherite qui in sicilia nei vari ristoranti ed avviamente ognuno ha le sue qualità! Una cosa è certa, una pizzeria si capisce se è buona o no , proprio dalla margherita....nel senso che : se fa bene questa che essendo semplice, non maschera il sapore della pasta , sa far bene anche le altre pizze! La margherita è la pizza per eccellenza...piace a tutti , grandi e piccoli ed è consigliata in tutte le diete del mondo! è nutrizionalmente completa: ci sono i carboidrati del pane, le proteine del latte ed il licopene del pomodoro che fa bene