“Il prezzemolo sta bene a tutto”

Premetto che sono molto amante del prezzemolo, in cucina lo uso molto spesso, a molti non piace a crudo, a me si, io quando faccio il sugo una parte lo faccio cuocere, ma con un altra condisco a crudo la pietanza. Il prezzemolo fa bene, oltre a insaporire arricchisce il piatto. Io lo uso per i primi piatti solitamente di più, ma anche per il pesce e la carne non e male.. Ognuno ha le sue specializzazioni. È molto più facile reperirlo nelle campagne, nelle pianure che in città, spesso nei market non si trovano e bisognerebbe fare piccole piantagioni nei balconi per chi c'è l ha, per chi ha questa fortuna nelle città. Provare a metterlo a crudo, può darsi che non piaccia, oppure si..