“E' amarostico ma buono”

E'noto per le sue proprietà depurative ,per la sua azione diuretica , tonica e lassativa dovute ai suoi principi amari ,alle fibre che contiene ,al potassio,ai polifenori ,si tratta del Radicchio Variegato Di Castelfranco,particolare e sanche bello da guardare.. Io ci realizzo degli ottimi piatti e generalmente lo utilizzo come guarnuzione attorno ala ciotolina quando preparo il cocktail di gamberi,particolarmente gradito da tutta la mia famiglia. Un grande aiuto per perdere peso nelle diete ,colorato e protagonista di diverse ricette ,tutte gustose grazie al suo sapore deciso e amarostico che a me non dispiace affatto.