“Buona e non acida”

Non mi capita spesso di acquistare i formaggi confezionati per differenti motivi: innanzitutto il sapore, molto spesso non si avvicina a quello del formaggio fresco che si acquista al supermercato oppure dal formaggiaio. Inoltre mi è capitato spesso di acquistare formaggio in confezione e una volta aperto avesse un retrogusto acidulo. Quando però lo compro, mi affido a marchi abbastanza conosciuti e tra questi c'è sicuramente Vallelata. A me la ricotta piace tantissimo, non mi è mai capitato di assaggiarne di questo marchio e avesse un sapore poco gradevole. E' molto morbida e facile da spezzare e soprattutto non è troppo salata. Assolutamente consigliata, ottima nel prezzo e facile da reperire. Unico difetto: è abbastanza calorica!