“Ricotta Fresca”

Fino a un paio di mesi fa in casa facevamo spesso i dolci in casa ma poi abbiamo smesso in quanto a mia madre hanno trovato il diabete. Quando dovevamo preparare un dolce preferivamo prendere la Ricotta Fresca della Vallelata in quanto è fresca ma non come quella appena fatta e va benissimo per la preparazione dei dolci. Nella confezione troviamo ben 250 grammi di ricotta e non contiene conservanti il che una volta aperta conviene usarla tutta per evitare che va a male. Io la uso anche per la preparazione di prodotti salati in casa. Si tratta di una ricotta che è molto fine e ha un buon sapore, consiglio a tutti di comprarla. Per quanto riguarda il prezzo è bilanciato alla qualità della ricotta.