“Ottimo”

Il riso Arborio è una tra le più importanti varietà di riso...caratterizzato dal chicco perlato è ottimo per la preparazione di tanti piatti!!! Io lo uso sia per le famose insalate di riso, sia per risotti! Personalmente credo che il riso sia molto più buono e gustoso della classica pasta di grano ed è anche più salutare perché contiene anche proteine! ! Lo cucino spesso infatti in tanti modi anche con i condimenti più semplici come pomodoro o pisellini o lenticchie! È buono e perfetto in ogni modo! ! La cottura varia approssimativamente dai 14 ai 16 minuti e si mantiene sempre al dente!!