Opinione su Rucola: Amara ma molto versatile

52 Opinioni
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Amara ma molto versatile

23/12/2013

Vantaggi

Gustosa, Digeribile, Unica

Svantaggi

Un Po' Amarognola


Di certo molti di voi conosceranno la rucola perché si presenta particolarmente amara al gusto ma ciò che vi posso dire è che i suoi usi in cucina sono davvero molti, per questo si può definire particolarmente versatile. Prima di tutto, è possibile farla diventare un fantastico pesto seguendo la sua classica ricetta ma mettendo al posto del basilico la rucola, si può mettere con la bresaola per un fantastico piatto unico con scaglie di parmiggiano, in una bella insalata, oppure con dadini di melone estivo da condire con olio e sale, l'importante è scegliere quella con la foglia più grande perché quella a foglia piccola è di solito quella più amara. Nonostante il periodo, il costo non è generalmente un problema per la rucola.

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Vanessa Gentili 59 opinioni Aggiungi agli amici


Rucola
  • qualità
  • convenienza
  • salutare
  • sapore
  • consistenza
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Altre opinioni degli utenti su Rucola

  • am53
    La rucola...la ami o la odi.
    opinione inserita da am53 il 08/08/2019
    A casa mia consumiamo la rucola,è un tipo di insalata con un sapore particolare ,ma piacevole,a foglie piccole tenere. Preferisco comprare quella imbustata e già pulita anche se poi una sciacquata sot...
    Continua a leggere >
    Sapore piccantino,tante proprietà benefiche.
    Non si deve consumare troppo spesso.
  • kikka983
    rucola
    opinione inserita da kikka983 il 12/09/2017
    Adoro la rucola, a casa mia infatti la si può trovare spesso; ha un gusto deciso e amarognolo che la fa sposare bene con moltissimi piatti esaltandone i sapori. Io la utilizzo nell'insalata, nei vari ...
    Continua a leggere >
    molto buona e salutare
    nessuno
  • alexandra
    Salute e benessere con gusto
    opinione inserita da alexandra il 21/06/2017
    Adoro la rucola, probabilmente perchè sa coniugare così bene quel suo sapore intenso e amarognolo ma allo stesso tempo morbido e intrigante con i salumi e si sposa altrettanto bene con i formaggi, un'...
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    Gustosa e sana
    Non pervenuti
  • fiumidiparole
    Amara
    opinione inserita da fiumidiparole il 27/02/2017
    Alcune volte mi è capitato che nelle buste già pronte ci fosse qualche foglia di rucola. La rucola è un' insalata dalle foglie particolari, piccoline, con una forma a onda di colore verde scuro. Il sa...
    Continua a leggere >
    80%
    Sapore particolare, di facile coltivazione
    -
  • gnaogna
    Mi piace tantissimo sulla pizza
    opinione inserita da Anonimo il 27/02/2017
    La rucola la consumo da diverso tempo e mi piace in tantissimi modi: sia condita con l'insalata (quindi con uno spruzzo di aceto e limone, un pizzico di sale ed un goccio d'olio) che come condimento d...
    Continua a leggere >
    Digeribile, economica, sapore amarognolo, facilmente reperibile
    Nessuno riscontrato