Opinioni Rucola

52  Opinioni Voto medio: 4.58
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Rucola
52 Opinioni per Rucola
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  • am53
    La rucola...la ami o la odi.
    opinione inserita da am53 il 08/08/2019
    A casa mia consumiamo la rucola,è un tipo di insalata con un sapore particolare ,ma piacevole,a foglie piccole tenere. Preferisco comprare quella imbustata e già pulita anche se poi una sciacquata sotto l'acqua la dò sempre prima di usarla o condirla. La uso sulla pizza assieme alla mozzarella di bufala,sulla bresaola con le scaglie di parmigiano , condita da sola con olio extravergine d'oliva…
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    96%
    Sapore piccantino,tante proprietà benefiche.
    Non si deve consumare troppo spesso.
  • kikka983
    rucola
    opinione inserita da kikka983 il 12/09/2017
    Adoro la rucola, a casa mia infatti la si può trovare spesso; ha un gusto deciso e amarognolo che la fa sposare bene con moltissimi piatti esaltandone i sapori. Io la utilizzo nell'insalata, nei vari panini con affettati, con i formaggi e soprattutto la adoro con la carne: una bella tagliata con un accostamento di rucola è paradisiaca, oppure per una cena veloce dell'ultimo momento ma che sia gus…
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    100%
    molto buona e salutare
    nessuno
  • alexandra
    Salute e benessere con gusto
    opinione inserita da alexandra il 21/06/2017
    Adoro la rucola, probabilmente perchè sa coniugare così bene quel suo sapore intenso e amarognolo ma allo stesso tempo morbido e intrigante con i salumi e si sposa altrettanto bene con i formaggi, un'insalata senza un pizzico di rucola non è una vera insalata... Un piatto di manzo affettato diventa un perfetto piatto unico estivo con una spruzzata di rucola, per non parlare del binomio eccezional…
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    96%
    Gustosa e sana
    Non pervenuti
  • fiumidiparole
    Amara
    opinione inserita da fiumidiparole il 27/02/2017
    Alcune volte mi è capitato che nelle buste già pronte ci fosse qualche foglia di rucola. La rucola è un' insalata dalle foglie particolari, piccoline, con una forma a onda di colore verde scuro. Il sapore è piuttosto deciso..questa verdura è abbastanza amara, ragione per cui ne mangio poca e sempre unita ad altri cibi..ad esempio a me piace mischiata con del lattughino per dare un sapore più inten…
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    88%
    Sapore particolare, di facile coltivazione
    -
  • gnaogna
    Mi piace tantissimo sulla pizza
    opinione inserita da gnaogna il 27/02/2017
    La rucola la consumo da diverso tempo e mi piace in tantissimi modi: sia condita con l'insalata (quindi con uno spruzzo di aceto e limone, un pizzico di sale ed un goccio d'olio) che come condimento della pizza. Preferisco che la rucola stessa, al fine di preservare il suo gusto intenso e allo stesso tempo amarognolo, venga aggiunta una volta che la pizza è cotta e fumante. A me piace molto, può e…
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    100%
    Digeribile, economica, sapore amarognolo, facilmente reperibile
    Nessuno riscontrato
  • feder
    Amara ma buona
    opinione inserita da feder il 16/02/2017
    La Rucola è una verdura che acquisto spesso, ha un sapore particolare, amaro e a volte un pò pungente, può non piacere a tutti, ma io la apprezzo tanto, sia come insalata, insieme a parmigiano e funghi, condita con un pò d'olio, sia sulla pizza. Può essere consumata sia cruda che cotta, e anche preparare tisane indicate contro la raucedine, magari mescolata alla melassa per nascondere il gusto ama…
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    92%
    Sana
    A qualcuno può risultare troppo amara
  • hope1981
    Ottima
    opinione inserita da hope1981 il 20/01/2017
    La rucola è una verdura dal sapore particolare, più piacere tanto o può non piacere per niente. Io l'adoro, purché non sia troppo amara. Purtroppo a volte capita di comprarla e di trovarla amarissima, ma in genere questo tipo di rucola la si riconosce perché ha le foglie più grandi e più scure. Io la utilizzo tantissimo. In cucina la usa nelle insalate, per condire il roast beef, sopra il filetto…
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    96%
    Buona
    a volte troppo amara
  • supermitica
    Rucola
    opinione inserita da supermitica il 23/12/2016
    La rucola almeno nella mia città è un'insalata che si trova soltanto confezionata e difficilmente la noto nel reparto perché non sono un tipo di persona che apprezza le verdure. Soltanto una volta mi è capitato di prendere una pizza in cui mi aspettavo ce ne fosse soltanto qualche fogliolina come contorno un po' come si fa con il basilico, e invece me ne sono ritrovata il piatto pieno, era pratica…
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    48%
    discreta intensità di sapore
    non piace a tutti
  • nookiegirl
    Buona
    opinione inserita da nookiegirl il 25/11/2016
    Questa razza di insalata mi piace tantissimo. Amara quasi da pizzicare in certi periodi dell'anno, la rucola da quel tocco di instancabile amarezza che rende ottima paste, pizze e insalate. Se volete dare gusto senza appesantire, aggiungetela alle vostre preparazioni. Si può fare anche il pesto con questo prodotto, stando attenti che non sia troppo potente o sarà immangiabile. Mi piace e la consig…
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    100%
    gustosa
    nessuno
  • roxena
    Rucola
    opinione inserita da roxena il 06/11/2016
    Da bambina non ho mai gradito la rucola, la evitavo come la peste poichè pizzicava e mi dava fastidio. Oggi la mia opinione è letteralmente cambiata. La mangio davvero con piacere, specialmente fresca, anche se la acquisto il più delle volte confezionata in busta. E' un alimento genuino e si possono creare tante portate fantasiose e saporite. Io, ad esempio, la apprezzo maggiormente aggiungendo de…
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    100%
    buonissima
    Non piace a tutti
  • ess
    Rucola
    opinione inserita da ess il 23/10/2016
    Mi piace moltissimo la rucola! D'estate la coltiviamo nell'orticello di casa. Dal sapore intenso, leggermente piccante e pungente la più "selvatica" la utilizzo per arricchire insalate miste estive, per intensificare il gusto di panini fatti in casa per pranzi al sacco, nel cous cous, nelle frittate e negli gnocchi. Inoltre la rucola unita a mandorle e dell'olio di oliva genuino e di qualità crea …
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    100%
    gusto intenso, ipocalorica, salutare
    nessuno
  • wrftawerrthth
    Particolare
    opinione inserita da wrftawerrthth il 03/10/2016
    Mi capita spesso di acquistare al supermercato o dal fruttivendolo dei mazzetti di rucola fresca. Il prezzo è basso, io prediligo quella più piccola e tenera, somiglia ad un'insalata ma ha un sapore particolare, un pò amaro, quindi non è preferibile mangiarla da sola. Io preferisco accompagnarla con un secondo, di solito della carne, o altri vegetali come dei pomodorini... Ottima con il parmigiano…
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    76%
    sapore particolare
    un po' amara
  • agave
    Un sapore inconfondibile
    opinione inserita da agave il 02/10/2016
    La rucola è eccellente per insaporire tantissime insalatone, ha un sapore appena piccante e amarognolo che a me piace tantissimo. Oltre a questo è depurativa e, per chi è a dieta, ipocalorica. Un tempo non facevo caso che si trovasse al supermercato, o forse non c'era proprio, comunque sia la acquisto con una certa frequenza, senza contare le insalate miste in cui si trova già. Una volta ho provat…
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    100%
    Buona e depurativa
    Nessuno
  • olga50
    La rucola
    opinione inserita da olga50 il 07/09/2016
    La rucola è un erbetta selvatica che cresce facilmente nelle campagne mediterranee ed è molto saporita se usata nelle pietanze. Ha un sapore un po’ amarognolo e si presta ad essere usata in svariate ricette. All’inizio dell’estate ho comprato delle piantine per piantarle nel mio orto, ma l’esperienza non è stata molto positiva perché queste non si sono per niente sviluppate e né hanno prodotto fo…
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    100%
    ottima
    no
  • yess
    Inconfondibile
    opinione inserita da yess il 26/05/2016
    Che buona la rucola, ha un sapore particolare, inconfondibile, riconoscibilissimo, più o meno amarognola dona un tocco di sapore ad insalate e contorni. Quella selvatica ha un sapore più pungente e cresce facilmente e in poco tempo senza necessità di grandi accorgimenti. Mi piace molto in abbinamento a bresaola e parmigiano con un filo di olio extravergine di oliva oppure con il salmone, lo trovo …
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    96%
    buona e fa bene
    nessuno
  • vitaclar
    Ma quanto mi piace!
    opinione inserita da vitaclar il 30/03/2016
    La rucola è una pianta erbacea commestibile, dal sapore aromatico e leggermente amarognolo; può essere utilizzata sia cruda, come qualsiasi altra insalata, sia cotta, ma questo è un utilizzo che personalmente non gradisco molto.Ricordo che prima mi capitava spesso di trovare la rucola selvatica, ed aveva un sapore decisamente più amaro e piccante di quella oggi in vendita sia nei negozi di ortofr…
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    88%
    ottima
    nessuno
  • elisafra88
    rivalutata da poco
    opinione inserita da elisafra88 il 09/03/2016
    La rucola o ruchetta è una pianta erbacea. Non ero solita acquistarla o usarla in cucina, poi negli anni l'ho molto rivalutata e cominciata ad usare. E' ottima in mezzo alle insalate, o per preparare dei buoni pesti, ma io la adoro specialmente sulla carne con l'aceto balsamico, o d'estate per prepararmi un piatto leggero come ad esempio: bresaola, rucola e scaglie di parmigiano. Adoro anche la pi…
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    96%
    buona soprattutto in estate
    nessuno
  • briciola
    Buona sottoforma di pesto
    opinione inserita da briciola il 03/03/2016
    Io, la Rucola, la mangio solo ed esclusivamente in un modo, ovvero preparando il pesto di rucola. Come verdura ha un gusto abbastanza "ispido" e amarognolo che a me non piace ma, sottoforma di pesto, il suo sapore viene mitigato dalle mandorle ( o dai pinoli a seconda dei gusti) ed allora la mangio volentieri. Ovviamente il pesto di basilico è più buono ma, anche questo, si fa rispettare e si adat…
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    84%
    mi piace sottoforma di pesto e fa bene
    da sola non mi piace
  • millifly
    Per arricchire l'insalata
    opinione inserita da millifly il 02/03/2016
    Erbetta selvatica dalle infinite proprietà, in particolare depurativa e drenante, la rucola è quell'aggiunta in più all'insalata, capace di rendere una semplice lattuga più ricca e saporita. In commercio ne esistono molto marche in busta che permettono di poterla mangiare tutto l'anno, poi se si ha la fortuna di conoscere qualcuno che va per campi la si può anche mangiare fresca e di stagione in e…
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    88%
    gusto
    nessuno
  • macfaggiani
    la salute nel piatto
    opinione inserita da macfaggiani il 24/02/2016
    Consumo la rucola durante tutto l'anno, ma la prediligo in tutta la sua freschezza e genuinità a partire dalla primavera e per tutta l'estate. Ho la fortuna, infatti, di poterla gustare fresca ed appena colta, apprezzandone perciò appieno tutte le sue proprietà depurative e diuretiche. La consumo in purezza oppure accompagnata semplicemente a dei pomodori freschi, un filo d'olio extravergine d'oli…
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    80%
    diuretica e depurativa
    quella coltivata è meno aromatica

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