Opinione su Rucola: Particolare

Mi capita spesso di acquistare al supermercato o dal fruttivendolo dei mazzetti di rucola fresca. Il prezzo è basso, io prediligo quella più piccola e tenera, somiglia ad un'insalata ma ha un sapore particolare, un pò amaro, quindi non è preferibile mangiarla da sola. Io preferisco accompagnarla con un secondo, di solito della carne, o altri vegetali come dei pomodorini... Ottima con il parmigiano sulla pizza oppure si può frullare per ricavare un pesto aggiungendo anche della frutta secca, diventerà un ottimo condimento per la pasta, sicuramente ha un sapore deciso quindi ne basta poca, va benissimo anche nell'insalata classica per dare quel tocco di sapore in più, sta bene condita sia con olio e limone che con l'aceto balsamico, insomma credo sia un prodotto molto economico ma anche molto buono quindi la consiglio sicuramente.