“Rucola”

Da bambina non ho mai gradito la rucola, la evitavo come la peste poichè pizzicava e mi dava fastidio. Oggi la mia opinione è letteralmente cambiata. La mangio davvero con piacere, specialmente fresca, anche se la acquisto il più delle volte confezionata in busta. E' un alimento genuino e si possono creare tante portate fantasiose e saporite. Io, ad esempio, la apprezzo maggiormente aggiungendo delle scaglie di parmigiano e del prosciutto crudo o bresaola. Veramente un buon mix di sapori ben equilibrati tra loro. Trovo che sia assolutamente salutare, buona e conveniente, sotto tanti punti di vista, prezzo incluso. La consiglio senza dubbio a tutti.