“Deliziosa!”

La Sabelli è un'azienda casearia ascolana molto diffusa in tutto il territorio marchigiano. Da noi oltre che confezionati, i latticini Sabelli si vendono anche nel banco dei latticini e dei freschi, da imbustare al momento per poterli portare comodamente a casa. Ci fidiamo del marchio Sabelli perché è sinonimo di bontà e freschezza ad un prezzo giusto e soprattutto sono latticini praticamente a km 0. Io adoro i latticini ed anche se non dovrei mangiarli per evitare di alzare il colesterolo e per altri piccoli problemini, mangerei la burratina Sabelli tutti i giorni! Ricorda proprio le burrate che abbiamo mangiato durante la vacanza ad Alberobello, con un cuore cremosissimo e gustoso, semplicemente squisito. Mozzarella fuori, stracciatella dentro, questa burratina da 125 grammi ha un giusto equilibro tra sapore, morbidezza e cremosità. Non tutte le burrate sono buone, alcune infatti sono insipide altre hanno lo strato di formaggio esterno troppo spesso e poca crema, la Sabelli è praticamente perfetta!