Buon tonno
il tonno in scatoletta non manca mai nella mia dispensa e ce ne sono di tantissime marche differenti. per cambiare un pochetto dal solito tonno tutto spezzettato, ho deciso di provare questo in versione filetto e grigliato di questa marca Sapori di mare che mi ha subito ispirato fiducia. Il tonno è contenuto in una pratica vaschetta ed è un buon filetto da circa \120g sgocciolato. Gli ingredienti sono davvero semplici salutari, solo tonno e buon olio extra vergine che non dà nessun sapore strano, ma è molto leggero e delicato e facile da sgocciolare. Il tonno ha un bell'aspetto, si vede che è stato preparato con cura ed è stato ben selezionato e rifinito, un bel colore rossastro e decorato con le strisce tipiche della cottura alla griglia. La consistenza non è male, è molto morbido , si mastica bene e si spezza facilmente senza sforzo, è solo un pochetto asciutto. Il sapore però è molto delicato, ero convinta di trovare quella nota tipica più intensa del tonno fresco,invece ho scoperto un gusto davvero leggero gradevole e universale. Si sposa benissimo con verdure in ogni stagione , ma ideale anche come ingrediente per svariate ricette. Buono sia temperatura ambiente che caldo o fresco. Subito pronto. Un buon prezzo per una buona qualità. Ideale per chi non ha grandi pretese da un tonno in scatole, ma discreto!
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