“Ma che è? Mangiatelo voi!”

Mi pare stracchino, ma nato male. Roba da romagnoli che si ingozzano di piadina. Mi fa quasi schifo, solo che non sa quasi di nulla. Già il nome mi indispone, ma anche il sapore non è interessante, perchè è davvero anonimo. Mi evoca combinazioni con salse sovraccariche, roba unta e strutto. Pessima sensazione. Anche mangiato da se non mi sembra questo gran che e non vedo il motivo di spenderci soldi quando puoi prendere dello stracchino o della crescenza, anche se pure quest'ultima mi pare un po' una mezza fregatura. In ogni caso, meglio dei formaggi americani (ai quali somiglia un po' tanto...)