Opinione su Sugo Alla Norma: Sugo Alla Norma 1

19 Opinioni
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Sugo Alla Norma

24/02/2017

Vantaggi

ricca di sapori

Svantaggi

un pò calorica


Anche se il sugo alla Norma è una specialità siciliana, questo è comunque molto conosciuto ed è facile ritrovalo nei ristoranti italiani.
Questo sugo è un ottimo tripudio di sapori e profumi ben assortiti tra loro, infatti, c’è il sugo di pomodoro che si accompagna, negli strati di pasta, con melanzane fritte, ricotta salata e parmigiano grattugiato, infine per completare gli aromi c’è anche il basilico fresco e profumato.
Anche se dipende un po’ dal gusto, per la scelta della pasta io credo che i maltagliati siano i più adatti al caso.
E’ un piatto un po’ calorico, ma è veramente gustoso e quindi vale la pena mangiare questa squisitezza, l’importante è non farne abuso.





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Sugo Alla Norma
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  • salutare
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Altre opinioni degli utenti su Sugo Alla Norma

  • agave
    Non fa per me
    opinione inserita da agave il 27/04/2020
    Il sugo alla norma è un classico condimento per primi piatti della cucina italiana, dove l'ingrediente principe è il pomodoro ma mescolato con melanzane, olio, etc. Io adoro i sughi a base di pomodoro...
    Continua a leggere >
    Sugo piuttosto leggero, economico, reperibile ovunque e facile da preparare
    Data la presenza di melanzane a me non piace
  • sicula59
    Buonissimo
    opinione inserita da sicula59 il 28/10/2019
    Me lo sono fatto ieri sera con un po' di cose che avevo in frigo. Ottimo risultato e soprattutto bello succoso, cosa che le versioni in vasetto del supermercato non riescono a fare neanche se si ha ta...
    Continua a leggere >
    Facile e buono
    Nessuno!
  • am53
    Meglio quello fresco.
    opinione inserita da am53 il 12/10/2019
    Il Sugo alla Norma è conosciuto in tutta Italia e originario della cucina siciliana e nello specifico catanese. Pomodoro,melanzane fritte e basilico fresco sono i tre ingredienti che occorrono per far...
    Continua a leggere >
    Già pronto.
    Sapore .
  • fb-598
    Sugo Alla
    opinione inserita da Anna Riviera il 19/09/2019
    Sugo alla norma già pronto? Provato per pura curiosità ma è bastato una volta. Il sugo preferisco preparalo io, se ho tempo ne preparo in più e lo congelo per quando serve. Il sugo alla Norma è pretta...
    Continua a leggere >
    consente una preparazione veloce.
    sapore uniforma anche ad altri sughi
  • lapiaga
    Passabile
    opinione inserita da lapiaga il 11/05/2019
    Un buon sugo della tradizione siciliana, forse un pop' forte per chi non è abituato a certi gusti, ma decisamente interessante,. Ecco non è un sugo che si può considerare dietetico e leggero, ma chiun...
    Continua a leggere >
    Tipico sapore catanese
    Pesante!