Opinione su Vallelata Mozzarella di bufala campana D.O.P.: La bufala campana.

La bufala campana.

26/05/2017

Vantaggi

Nessuno

Svantaggi

Non rispecchia la mozzarella di bufala.


La regina delle mozzarelle di bufala ha origine nella meravigliosa terra della Campania. La prima volta che la mangiai mi trovavo esattamente a Battipaglia, dove a mio avviso deve essere mangiata per la prima volta lì e successivamente in altri luoghi per poter affermare che la vera mozzarella di bufala non ha eguali. E assolutamente inimitabile. L'azienda Vallelata è una azienda che produce ottimi prodotti, ma non può vantare di avere tra essi e di qualità la mozzarella di bufala. La mozzarella di bufala vallelata oltre a non essere gustosa non si presta nemmeno per esaltare il sapore di un piatto.

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    Nessuno