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Vallelata Mozzarella di bufala campana D.O.P.

3,8/5 · 11 opinioni
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11 opinioni
4,6/5Pubblicata il 07/03/2020

Ottima mozzarella fresca

E dopo aver consumato per anni la Vallelata classica è arrivato per me il momento di provare anche la mozzarella di bufala Campana DOP della linea Vallelata Galbani. Se già la mozzarella col latte di bufala è un alimento dal gusto ricco e intenso che apprezzo, questa versione fresca mi piace ancora di più. Ha tutta la morbidezza ed il gusto avvolgente di una mozzarella di qualità. Usarla per condire la pizza è un pec…

VantaggiMorbidezza, freschezza e bontà irresistibile
SvantaggiNon ne ho trovati
3,8/5Pubblicata il 09/02/2020

Mozzarella di bufala Vallelata

Vallelata produce mozzarelle di bufala campana D.O.P in confezione in vaschette di plastica con coperchio trasparente. La mozzarella rimane dentro la sua acqua di conservazione e gli ingredienti sono :latte di bufala,siero innesto naturale,sale e caglio. Mi è capitato di acquistare qualche volta sia la mozzarella singola che le 6 bufaline da 40 grammi ciascuna. Ogni 100 grammi di questa mozzarella apporta 271 kca…

VantaggiIl sapore è abbastanza buono.
SvantaggiNon la posso paragonare a quella che ho mangiato a Napoli.
4,8/5Pubblicata il 09/12/2019

Mi piace tantissimo

Ogni settimana, quando mi reco a fare la spesa, compro la mozzarella perché un formaggio che mi piace tantissimo. Spesso acquisto questa qui della Vallelata perché ne apprezzo in modo deciso la consistenza ed il sapore. È una mozzarella che io trovo di qualità ma a prezzo conveniente. Spesso poi riesco anche a comprarla in offerta il che non guasta mai. Mi piace mangiarla cruda e a fettine con dell'insalata e dei…

VantaggiMozzarella che ha qualità
SvantaggiNon ne ha
4,0/5Pubblicata il 09/12/2019

Bufala

La mozzarella non manca mai nel mio frigorifero anche se personalmente non apprezzo molto questo alimento come tutti gli altri latticini, ma è molto utile in caso di emergenza pasto veloce e come ingrediente per originali ricette. Di solito scelgo sempre la classica fresca e ho avuto l’occasione di provarla di varie marche e una delle più buone è stata quella della Vallelata. poco tempo fa ho deciso però di provare l…

VantaggiPratica, buona marca, fresca, ingredienti semplici e salutari, buona qualità delle materie prime
SvantaggiGiudizio indeciso solo per questione di gusti personali e che il gusto più intenso potrebbe non piacere tutti, alimento non del tutto così magro
5,0/5Pubblicata il 08/04/2019

Mozzarella di bufala squisita

Secondo me la mozzarella di bufala ha una marcia in più rispetto alla mozzarella di latte di mucca. Tra le varie marche che ho provato, una delle migliori è sicuramente la Vallelata. La mozzarella di bufala in questione è venduta in una confezione rigida contenente una dose abbondante di siero, molto utile se non la si mangia tutta in una volta sola. Il sapore di questa mozzarella di bufala è veramente squisito, si s…

VantaggiSquisita
SvantaggiNessuno
3,8/5Pubblicata il 23/01/2019

Buona ma non la giudico mozzarella

Non vogliatemene se non do un buon giudizio sulla mozzarella Vallelata. Non è malvagia, ha un buon sapore, si vende in una comoda confezione ma.....non ha nulla che vedere con la mozzarella fatta a Mondragone a Battipaglia o nei caseifici storici della Campania. Con questo, non ho nessuna intenzione di denigrare il ,prodotto che è delicato, con un sapore sufficiente ed un prezzo equo. Da buona campana, quale sono, p…

VantaggiSapore discreto, buon prezzo
Svantagginon parafonabile alla vera mozzarella di bufala
3,0/5Pubblicata il 14/01/2019

Bufala Campana DOP

A mio avviso "ingabbiare" una mozzarella di Bufala dentro una piccola confezione anche se di marchio noto e famoso come la Vallelata è un pò un orrore. Sarà pure mozzarella DOP, sarà pure certificata, quello che volete, ma, vederla dentro la confezione Valletata plasticosa mi fa pena e non mi fa pensare alla vera mozzarella di bufala, grande, libera, piena di acqua e latte, dove si vede subito ad occhio che non parli…

Vantaggipratica
Svantaggipreferisco altro
3,6/5Pubblicata il 05/11/2018

Vallelata

Sono una mangiatrice seriale di ogni genere di latticini e vedere colare il latte fresco, è un qualcosa di indescrivibile e magico per le mie papille gustative. Ho sempre mangiato le mozzarelle di bufala che i miei amici mi portano da Caserta, ma recentemente , approfittando anche dell'offerta, ho comprato la mozzarella di bufala di Vallelata. E' ben confezionata in un contenitore di plastica e la dimensione è più …

Vantaggi--------------
Svantagginon rispecchia le caratteristiche
5,0/5Pubblicata il 28/05/2017

Ottima mozzarella di bufala Vallelata

Fra le mozzarelle che consumiamo di più a casa figura la Vallelata di bufala campana a marchio DOP. Proprio il fatto di essere DOP offre senza dubbio ampie garanzie. Detta mozzarella la compro di solito al supermercato Emi vicino a casa mia ed il prezzo è a dir poco eccezionale, in certi casi la compro anche in offerta speciale. Degustarla fresca in questo periodo è sempre la soluzione migliore, in quanto è molto …

Vantaggiottima
Svantaggino
1,2/5Pubblicata il 26/05/2017

La bufala campana.

La regina delle mozzarelle di bufala ha origine nella meravigliosa terra della Campania. La prima volta che la mangiai mi trovavo esattamente a Battipaglia, dove a mio avviso deve essere mangiata per la prima volta lì e successivamente in altri luoghi per poter affermare che la vera mozzarella di bufala non ha eguali. E assolutamente inimitabile. L'azienda Vallelata è una azienda che produce ottimi prodotti, ma non p…

VantaggiNessuno
SvantaggiNon rispecchia la mozzarella di bufala.
3,0/5Pubblicata il 22/05/2017

Non il top!

Sono di origini campane e le mozzarelle di bufala hanno fatto parte per anni del mio "stile alimentare" o del mio "modus vivendi"... insomma, la normale routine per chi abita in un determinato luogo e mangia per abitudini le stesse cose senza ormai fare più caso a determinati gusti e sapori perché fanno parte del tuo vivere quotidiano. Poi capita che, per un motivo o per un altro , ti trasferisci e di conseguenza cam…

VantaggiLa marca del prodotto
SvantaggiNon rispecchia il gusto originale della mozzarella di bufala
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