Opinione su Vallelata Scamorza affumicata: Scamorza affumicata

Mi piace molto la scamorza affumicata perché arricchisce molti piatti e ripieni di un gusto che non ha bisogno di aggiunte. La apprezzo comunque da mangiare anche da sola e senza pane. Spesso la acquisto già affettata nelle confezioni di plastica o in mini caciotte, ma questa volta ho voluto provare la confezione di Vallelata. Il gusto aroma è, come ho detto, solo un aroma e non da’ nessun apporto extra a parte la sopraelevazione di prezzo. Per quanto riguarda la scamorza affumicata Vallelata però ho notato un sapore molto più inteso da mangiare singolarmente. La quota di grassi poi non è da meno, ben 22,3 gr su 100 gr di prodotto con semplice latte, caglio, sale e aroma affumicato.