Opinione su Acciughe sotto sale: Buonissime e speciali

Buonissime e speciali

11/03/2015

Vantaggi

Buone E Molto Saporite

Svantaggi

Un Po' Salate


Le acciughe sotto sale sono un tipico modo di conservazione di questi strepitosi e gustosi pescetti di mare. Il sale serve appunto a fare in modo che si conservino bene. A me piacciono molto anche se devo ammettere che hanno un gusto un po' troppo sapido. Infatti, di solito, prima di usarle, le lavo un po' sotto l'acqua per togliere il sale che reputo in eccesso. Mi piace degustarle con della buona insalata o sopra a una fetta di pane. Sì possono acquistare nei pratici bottiglini di vetro ma io preferisco prepararmele da me comprandole fresche in pescheria. Sono davvero buone e speciali.

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Altre opinioni degli utenti su Acciughe sotto sale

  • forevergirl1
    opinione inserita da forevergirl1 il 08/07/2020
    Le acciughe sotto sale sono una conserva prelibata utile in svariate ricette, sono ideali per accompagnare primi e secondi piatti, tartine, torte salate e per guarnire panini, bruschette e pizze. A ca...
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    buoni, versatili,salutari
    nessuno
  • chrishornet
    opinione inserita da chrishornet il 03/07/2020
    Queste acciughe si possono trovare da acquistare sfuse al banco del pesce al mercato o nei negozi piccoli di Paese che le vendono. Abitando in Emilia Romagna è comunque facile trovarle da degustare co...
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    buone e ottime da mangiare anche così
    molto sale
  • maria41
    opinione inserita da maria41 il 11/06/2019
    Quando faccio la spesa al mercato rionale vicino casa mia acquisto spesso i vasetti di acciughe sotto sale, Sono molto comodi perché si possono conservare a lungo tempo e poi si possono consumare poco...
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    utili
    pulizia accurata
  • sicula59
    opinione inserita da sicula59 il 14/03/2019
    Le prendevo una volta al mercato, ma ora il posto che vendeva il pesce secco non c'è più, peccato. Davvero incredibili, perché non sono unte, e sono una fonte di omega3 ottima. Si mangiano così come s...
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    Gustosissime
    Salatissime
  • calamara
    opinione inserita da calamara il 15/01/2019
    Io vengo da un posto che è relativamente vicino al mare, ma non le conoscevo. Quando ho cominciato a bazzicare nelle zone della Versilia, ed in particolare a Viareggio, mi sono trovata di fronte a cer...
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    Saporite, ricche di omega 3
    Salatissime