Opinioni Alce Nero Pesto alle zucchine biologico

Scrivere di questo marchio è facile. La qualità dei prodotti è ottima, la consistenza (in questo caso del pesto) eccezionale, ma i costi sono una nota dolente e nel caso di questo pesto anche il sapore non mi ha particolarmente entusiasmata. I pesti li gradisco sempre e ne conosco molti, provati per sfizio nel corso del tempo. Le zucchine mi piacciono quindi un giorno acquistai questo pesto (che costa più di 2€) per provarlo. Mi spiace dirlo ma resta sullo stomaco, il gusto è molto intenso e forse lo è eccessivamente. Sono rimasta delusa anche tenendo conto del fatto che l'ho pagato davvero tanto. Non lo consiglio.
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Il pesto non si fa solo con il basilico ma ho scoperto una varietà di condimenti che non pensavo esistessero, il pesto alle zucchine ad esempio preparato da Alce Nero, i prodotti di quest’azienda non sono molto reperibili nei supermercati, è un vero peccato perché cosi non si ha la possibilità di conoscere i prodotti che confeziona e la gamma è veramente vasta. Il pesto è confezionato in un vasetto di vetro da 130 gr e costa € 2,55 ottimo rapporto qualità/prezzo per un prodotto biologico, preparato con materie prime di qualità, zucchine italiane, condito con olio extra vergine di oliva, la consistenza è cremosa, il colore l’avrei preferito più vivo, verde e invece è color crema. Io lo diluisco con un po' di acqua di cottura della pasta per stemperarlo affinché la pasta sia ben amalgamata, il gusto è spettacolare, l’unico neo, ripeto è il colore.
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Facendo un giro da Vallebio, acquistai tempo fa un pesto alle zucchine a marchio Alce Nero perchè stavo cercando qualcosa di sfizioso per condire la pasta e le zucchine mi piacciono. Il vasetto da 130 grammi mi costo circa € 2.40, non pochissimo dunque ma ero troppo curiosa di provarlo. Questo pesto...
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