Opinione su Asiago: Uno dei miei formaggi preferiti

Compro spesso il formaggio Asiago perchè mi piace troppo, specialmente se stagionato. Viene venduto in quasi tutti mi supermercati ma io preferisco comprarlo al famila o alla Conad perchè già è pronto a spicchi di varie misure, ma naturalmente, si può chiedere anche al banco salumeria. Lo uso sia per gli aperitivi a cubetti, con olive e qualche arachide ma non di rado lo metto nelle pizze rustiche specie nel nostro tortano napoletano dove va bene sia il provolone che l'asiago. E' ottimo anche nei brioscioni rustici o nel gattò di patate. Il suo prezzo è equo anche se varia da catena a catena. Molte volte lo trovo in offerta. Provatelo perchè proviene dall' altopiano di Asiago tra il Veneto ed il Trentino Alto Adige.