Opinione su Auricchio Provolone piccante: Saporito

A volte acquisto questo formaggio. Per non mangiare spesso formaggi che comunque adoro mi limito nei consumi. Ritengo che si tratta di un ottimo prodotto. Ben confezionato e in vari formati. Lo acquisto al supermercato e in offerta. Un minimo caro ma vista la qualità conviene. Ha un buon sapore che ben si associa a tanti alimenti. Perfetto sia da mangiare da solo, con pane che per utilizzo nelle ricette. Io ho voluto provarlo appena sciolto sulla piastra, ottimo. Mi piace la pasta di questo prodotto, compatta. Ed anche il colore, non troppo giallo. Il sapore è il tipico del provolone piccante ma non molto, al punto giusto e senza retrogusto. Consigliato.