Opinioni Bellucci Cotechino cotto

In un cesto natalizio abbiamo trovato racchiuso in una scatolina di cartone rosso cupo un piccolo cotechino da 250 grammi del salumificio Bellucci. L'ho preparato qualche sera fa per togliercelo di torno e devo dire di esserne rimasta davvero delusa. Innanzitutto 250 grammi sono davvero pochi per permettere a due persone di cenare. Basta per una persona e mezzo ed infatti io ne ho assaggiata un fettina, il resto lo ha mangiato il mio compagno che fortunatamente l'ha gradito molto più di me. A differenza di un cotechino concorrente molto buono, questo della Bellucci rimane viscido, speziato e molto grasso. Va cotto nella sua busta d'alluminio per 20 minuti in acqua bollente. Una volta raffreddato si apre la busta, si toglie tutta quella gelatina orribile ed anche il budello che non è edibile. Vi rimarrà tra le mani un piccolo salsicciotto viscido davvero brutto da vedere ed ancor più da mangiare. Non mi è piaciuto affatto!
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Il salumificio Bellucci, in questo particolare periodo dell’anno, non poteva non lanciare il suo cotechino precotto a prezzi vantaggiosi. Il mio supermercato di fiducia propone il cotechino Bellucci per 500 gr di prodotti a soli €1,99. Il mondo intero sotto Natale si divide tra cotechino e zampone ed io sono sempre in seria difficoltà. La mia scelta ricade spesso però sul cotechino. Trovo la confezione molto elegante e semplice allo stesso tempo, immancabile per chi preferisce regalare dei cesti natalizi confezionati con le proprie mani. Un piccolo prezzo per un grande gusto, soprattutto da cuocere in crosta. I tempi di cottura sono molto brevi essendo già precotto e la seconda cottura non fa altro che arricchire il prodotto di sapore e migliorare la consistenza.
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In uno dei cesti di Natale che mi hanno regalato ho trovato un cotechino precotto della marca Bellucci. Finora non conoscevo questa marca, ma devo dire che non mi ha molto impressionata favorevolmente. Il cotechino in questione è precotto però, anche dopo averlo riscaldato nella pentola, la cotenna risulta dura, non bella morbida e gustosa che trovo su altri cotechini precotti. Anche la consistenza della carne è piuttosto dura, tanto da farmi pensare che in realtà il cotechino non sia precotto. Il sapore poi non ne parliamo..molto simile alla carne cruda. Non lo consiglio assolutamente, rovina anche il contorno.
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Nel periodo di capodanno a casa mia sulla mia tavola non puo' mancare il cotechino con le lenticchie, ho provato diverse marche tra cui anche quello della Bellucci. Nel mese di dicembre si trova facilmente in tutti i supermercati e' da 500 grammi il prezzo e' meno di 3 euro pero' molte volte lo trov...
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Il cotechino è un classico alimento che mi ricorda il capodanno perchè viene consumato in quel periodo a casa mia. Infatti, in tutti i supermercati viene venduto solo nel mese di dicembre e questo è un peccato perchè io ne vado davvero matta. Il cotechino venduto da Bellucci è di altissima qualità e...
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Come tutti ben sappiamo, nei supermercati si trova qualsiasi alimento anche fuori stagione o fuori periodo di tradizione, ed in particolare, questo cotechino precotto dal peso di mezzo chilogrammo e dall'irrisorio prezzo di 2,50 €, ne è una riprova. Da cuocere classicamente facendolo andare in una p...
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