Opinione su Biffi - Pesto alla genovese: Troppo olioso
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Troppo olioso
2/5 12/02/2018
Vantaggi
non è male
Svantaggi
olioso
Ho sempre preferito preparare il pesto homemade, in particolare quello genovese, perchè il basilico fresco mi piace da matti. Purtroppo, per mancanza di tempo , devo affidarmi a del pesto in scatola e ho dovuto provare un sacco di marchi, prima di pervenire al migliore per me. Questo pesto del brand Biffi, non l'avevo mai provato prima di allora; inoltre, non era un marchio molto conosciuto, ma attratta dal prezzo, ho deciso di provarlo ugualmente. La confezione è ben sigillata, anche se lo preferisco nel barattolo di vetro. L'odore del pesto è molto intenso, si percepisce molto il basilico. Ciò che non condivido è che sia eccessivamente olioso e questo va a coprire tutti gli altri sapori. Nel complesso non è male, ci condisco circa 300gr di pasta.
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